Según receta de sharon (Mundo Recetas) 6 huevos 1 berenjena mediana, fileteada muy fina 8 lonchas jamón York 8 lonchas de queso tipo sándwich (yo he usado mozzarella) sal aceite Cortamos muy fina la berenj[...]

Receta sencilla, parece complicada pero no. Yo he hecho relleno doble, pues lo no usado lo he congelado para hacer canelones otro día, así que si quereis cantidades exactas para las berenjenas usad la mida[...]