PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE PICADA Y FOIE Receta tuneada de una que hacía años mi madre, que rellenaba de carne picada aliñada como la de albóndigas y que salían riquísimos al horno.Yo me he puesto “modenn[...]

INGREDIENTES (4 PERSONAS):400 gr. macarrones.200 gr. carne picada.Bote 500 gr. tomates enteros pelados.Bote 80 gr. chalpiñones enteros.Una zanahoria medianaPimiento verde.Pimiento rojo.¼ de Cebolla.3 dient[...]

POLLO TRUFADO INGREDIENTES PARA 4 O 6 PERSONAS1 POLLO GRANDE700 GR DE CARNE 200 GR DE JAMON SERRANO2 PECHUGAS DE POLLO1/2 SOLOMILLO DE CERDO1 LATA DE TRUFA2 HUEVOS1 DL DE BRANDYPIMIENTASAL MODO DE ELABORRA[...]

INGREDIENTES (PARA 4 O 6 PERSONAS)800GM DE CARNE TERNERA PICADA400GM DE CARNE DE CERDO PICADA50 GM DE PIÑONES100GM DE PASAS3 HUEVOS3 REBANADAS DE PAN REMOJADAS EN LECHE1 DL DE BRANDY PIMIENTA SALINGREDIENT[...]

Esta receta nos la envia nuestra amiga: Nani del blog llamado oseacomomolo.blogspot.com.Nos cuenta que es una receta que le enseño su abuela cuando ella era pequeña y la quiere compartir con todos nosotros[...]