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La Cerdaña I: Civet de jabalí
INGREDIENTES: Para 4 personas - 1 ½ Kg. de jabalí a trozos - 3 dientes de ajo - 1 lt. de caldo de carne - vino tinto - aceite de oliva y manteca de cerdo - harina - sal y pimienta Para la marinada - 1 cebo[...]
buenmenu.blogcindario.com - 21/Oct/2008, 13:20
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