Este año, a diferencia del pasado, las higueras de la CV están bien repletas de frutos.Hemos probado varias recetas de conservas de higos, pero ésta es la que más nos ha gustado, sobre todo a Jucha, que es[...]

Me encanta la propuesta de hemc de este mes, y, aunque llego un poco tarde a la convocatoria, no quería dejarla pasar. Con esta receta de higos en almíbar participo en la 35 edición, y aprovecho para felic[...]

Portada :: Conocimiento Libre 03-08-2009 Damián Fossi www.radiomundial.com.ve La empresa La Gaviota, tomada por sus trabajadores con sede en Cumaná, incorpora Software Libre para gestionar las nóminas de s[...]

En casa hay varias higueras, pero este año la cosecha ha ido floja y hemos tenido pocos higos, y no muy buenos... Además ha sido tardía. Es raro recoger sin hojas.En un ratillo lleno el cesto con kilo y me[...]

- FILETES DE CABALLA USISA (elaborados a mano en Isla Cristina con caballa del sur, que ya goza de indicación geográfica protegida. Una calidad insuperable)- TOMATE TRITURADO MARTINETE (un clásico que no f[...]

Esta es una receta muy humilde, de las mujeres de marineros de Punta Umbría, que cuando los esposos traían atún fresco lo hacían con él, y cuando no había dinero, con atún de lata. Es sencilla pero sabrosa[...]

Desde hace pocos meses estoy experimentando con las pitas, y me han salido combinaciones deliciooooosas. Algunas no son aptas para estómagos sensibles, como esta, pero merece la pena probarla teniendo el a[...]