Hubo un tiempo en el que, si queríamos comer carne, no quedaba más remedio que abatir un animal salvaje. Es el origen de la caza; y el de la pesca. PRÓLOGO: Ese tiempo, que hoy se nos antoja remoto, se prol[...]

Jorge Eduardo Lozano Para LA NACION Separados por 20 años y un mes, ambos acontecimientos, la caída del Muro de Berlín y la Cumbre de Copenhague, están unidos casi como causa y efecto. El 9 de noviembre de[...]