Uno de los olores que más asocio al otoño es el de las castañas asadas. Pero tengo ganas de usarlas de otra manera y entre mis viejos libros de cocina encuentro esta receta que adapto, rapidamente, a Therm[...]
Hacía mucho que no cocinaba un postre. Pero he pasado unas semanas en las que anhelaba algo dulce despues de comer y no quería pasarme con el chocolate. La solución perfecta es un postre de este estilo, fá[...]
El truco es muy sencillo y funciona con todo tipo de frutos secos, en especial con las castañas. Simplemente teneis que colocarlos en el congelador durante 2 horas, luego los escaldais en agua hirviendo y [...]
Solmar venía extasiada ante un bizcocho sin harina que había hecho en casa. Uyyy, si es sin harina será apto para Montignac- le digo- ¿me pasas la receta?No lleva harina, pero sí galletas María...:( Aunque[...]
Si habéis acabado ya con los turrones y/o queréis probar con alguno casero os enseño los que hago en casa, por si os animáis...De chocolate y frutos secos. En la red hay miles de recetas como ésta, ésta o [...]
Ahora en verano apetece, de verdad, cualquier sopa fría, incluso la mezcla de dos, como el ajo blanco y el salmorejo...Y sale esto:Pongo 200g de almendras en la Thermomix y trituro a velocidad 5-7-9 hasta [...]
Cuando navegas por la red, y eres cocinillas, recibes muchísima inspiración de blogs culinarios.Hace unos días Alegna, de La Casita Verde , hacía unas natillas de pistacho en las que empleaba una crema de [...]
