El maestro cocinero Joan Villaró, con su estilo peculiar monta una receta de "Macarrones champiñones y gambas". Tras una original presentación nos presenta una receta de macarrones (macarrones gordos) en l[...]

INGREDIENTES (4 PERSONAS):200 gr de arroz3 dientes de ajo200 gr de gambas pequeñas congeladas peladas2 cucharadas soperas de perejil picado½ dl de aceite de oliva½ dl de aceite de oliva virgen3 cucharadas [...]

INGREDIENTES (4 PERSONAS):8 rodajas de piña natural.200 gr. de arroz.4 pechugas de pollo deshuesadas.24 gambas peladas.50 gr. de mantequilla.Aceite, sal y perejil.Ingredientes Salsa:8 cucharadas de mayones[...]

INGREDIENTES (4 PERSONAS):4 pechugas de pollo deshuesadas.4 tacitas de arroz de grano largo.8 huevos.400 gr. de colas de gamba peladas.4 pimientos rojos pequeños.1 pastilla de caldo.Salsa de soja, azafrán,[...]

INGREDIENTES: 4 PERSONAS.1 manojo de ajos tiernos.200 gr. de colas de gambas.8 huevos.Pimienta negra, aceite y sal.PREPARACIÓN:Limpia los ajos y córtalos en rodajitas.Cuece las gambas en agua con sal hasta[...]

INGREDIENTES: 4 PERSONAS.Gambas peladas y cocidas.Pan de molde.Cebollas Francesas.Salsa rosa.PREPARACIÓN:Se tuesta el pan de molde, preferiblemente más resistente que el normal, se le agrega la salsa rosa [...]

LASAÑA DE GAMBAS Y PANGA 500 gr. gambón,400 gr. panga (o gallo, o perka, o… cualquier pescado blanco). 1 caja de lasaña precocida (no necesitamos humedecerla) Verdura: 800 gr. en tomates enteros, bien madu[...]

Variación de una receta de "Mari Pepa" de Mundo Recetas, que ella hizo con sepia, pero que yo he cambiado por bacalao desalado en 2 días. Os pongo la receta hecha por mi, para 4 personas: Caldo 1 litro de [...]