LASAÑA DE GAMBAS Y PANGA 500 gr. gambón,400 gr. panga (o gallo, o perka, o… cualquier pescado blanco). 1 caja de lasaña precocida (no necesitamos humedecerla) Verdura: 800 gr. en tomates enteros, bien madu[...]

Es de mis platos favoritos, y el de mis hijas. La hago de carne, de bonito, de verduras. La de hoy es de carne y berenjenas. Ingredientes: 350 gr. ternera (de ragout) 300 gr panceta fresca 2 berenjenas med[...]