Entrar Regístrate

Índice

El papel de las legumbres en la recuperación de los suelos
Portada :: Ecología social 21-12-2016 El papel de las legumbres en la recuperación de los suelos Lyndal Rowlands Ecoportal Los suelos sanos no solo hacen que los alimentos sean más nutritivos, también ayud[...]
blasapisguncuevas2.blogcindario.com - 21/Dic/2016, 18:17
Guisantes con basmati
Pues así de sencillo, sí. ¡¡¡Y de rico!!! Este año las perlas verdes vienen muy sabrosonas y es plena temporada. Y los hago así: Pongo un cazo con 2 1/2 vasos de agua a calentar. Cuando hierve añado un vas[...]
devericuetos.blogcindario.com - 15/May/2014, 07:31
Garbanzos con basmati
La combinación de legumbres con arroz o pasta forma un binomio perfecto. Y es fuente de proteinas completas. Y si completamos con verdura... Se sale. Este plato lo hago así: La noche anterior pongo tres bu[...]
devericuetos.blogcindario.com - 21/Mar/2013, 07:24
Verdinas con langostinos
Y hablo de judía, o alubia, verdina. Una legumbre que sólo se da en Asturias, o eso creo... Y que cuando entré en el Mercado Municipal de Llanes no pude resistir la tentación de comprar. Se trata de un gra[...]
devericuetos.blogcindario.com - 19/Feb/2013, 06:36
Alubias de El Barco de Ávila
Este verano mis cuñados Lolmo y Ancha pasan unos días en El Barco de Ávila y alrededores. Y de regalo nos traen un kilo de alubias. Una marca para recordar, en serio. De las legumbres más finas y sabrosas [...]
devericuetos.blogcindario.com - 10/Dic/2012, 12:58
Lentejas con langostinos al limón
Sigo cocinando, aunque la vorágine de estas últimas semanas no me haya dejado mucho tiempo para nuevas recetas. De hecho ésta es de las clásicas de mi cocina en esta época. No sé porqué nunca la he publica[...]
devericuetos.blogcindario.com - 08/Jun/2012, 08:28
Potaje al estilo de Marhya, con cortezas de bacalao
Vi esta receta en el blog de Marhya y pensé en seguirla para hacer el primer potaje carmelitano del año. Con estos fríos es lo que más apetece. Lo hago así: Pongo cuatro puñados de garbanzos a remojo, en a[...]
devericuetos.blogcindario.com - 25/Ene/2012, 07:46
Hongos con garbanzos
Hace unos días hablaba por aquí de lo que inspira mi cocina. A veces la simple lectura de una carta de restaurante* me hace pensar en un plato para elaborar en casa. A mediados de la semana pasada hubo un [...]
devericuetos.blogcindario.com - 17/Jun/2010, 12:00
29 artículos
<<  <  1  2  3  4  >  >>