Ingredientes para Crema de coco y almendras: 2 latas de leche de coco (que serán aproximadamente 800ml) agua 2 rebanadas de pan 2 dientes de ajo aceite sal cilantro fresco bien picadito unos 200gr de almen[...]

El cliente de a pié es aquel que poquito a poco, en un establecimiento de hostelería determinado, se va haciendo habitual, día tras día, pidiendo siempre unos platos normales, pero es constante; sin embargo[...]

¿Qué hay en el menú de Noma, el mejor restaurante del mundo?Copenhague (Reuters). Noma lidera la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de S. Pellegrino y, además, su responsable, el chef , de 32 a[...]

PORQUE LOS FRANCESES LE PONEN GLAMOUR HASTA A LOS PLATOS MAS... INCREIBLES Volver a pagina de comienzoEn 1870, durante el asedio de cuatro meses de París por las tropas prusianas, en la Guerra Franco-Prusi[...]

Aunque el recetario valenciano propone más de cien maneras de preparar el arroz, la paella original lleva caracoles, pollo y verduras, pero el arroz admite todos los ingredientes posibles como el marisco, [...]