Migas a la Extremeña INGREDIENTES:(Para seis-ocho personas)1.2 panes candeales de medio kilo, o cualquier pan demiga bien prieta, del día anterior.2.150 gr. de panceta adobada3.150 gr. de chistorra o chori[...]
Para una persona. Chorizo 3 piezas 3 tomates algo maduros como mínimo, de tamaño mediano, Se ponen en una fuente de cristal tres piezas de chorizo fresco por persona, se les rocia con un poco de aceite. Se[...]
Dos tipos de cuscús: el normal y el israelí, de mayor tamaño El cuscús, llamado antiguamente alcuzcuz (del árabe kuskūs, con adición del artículo al- en el segundo caso), es un plato tradicional de Marruec[...]
