Albóndigas al curry Tiempo: 45 minutos | Dificultad: Media | Raciones: 4 personas Ingredientes para Albóndigas al curry · 1/2 kg carne picada · 2 cucharadas curry en polvo · 1/2 l caldo · 2 cebollas · 1 hu[...]

-Comprar un lomo de salmón sin espinas, preferiblemente de la parteanterior.-Mezclar (por cada Kg de peso de salmón): 30 gr de azucar + 40 gr de salfina + 1 cucharadita de pimienta blanca.-Pasar el lomo de[...]

MEJILLAS DE CERDO A LA AMPURDANESA Ingredientes (para 4 personas): 4 mejillas de cerdo1 cebolla25 gramos de jamón serrano del país2 o 3 tomates madurosun chorrito de vino negro (a ojo y según el gusto)200 [...]