para 4 raciones hermosas: 400 gr. arror arborio (podeis usar bomba)2 lonchas de bacon ahumado gruesas (como 250 gr. total)400 gr. setas (champi + rebozuelos)1,3 litros de caldo de gallina (yo he usado de b[...]

INGREDIENTES: Para 4 personas - 750 ml de caldo vegetal - 3 cucharadas de aceite de oliva - 2 dientes de ajo picado fino - 300 gr. de setas variadas, frescas y troceadas - 50 gr. de mantequilla - 1 cebolla[...]