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Risotto de setas y bacon
para 4 raciones hermosas: 400 gr. arror arborio (podeis usar bomba)2 lonchas de bacon ahumado gruesas (como 250 gr. total)400 gr. setas (champi + rebozuelos)1,3 litros de caldo de gallina (yo he usado de b[...]
cocin211057arte.blogcindario.com - 31/May/2008, 23:09
Risotto de setas
INGREDIENTES: Para 4 personas - 750 ml de caldo vegetal - 3 cucharadas de aceite de oliva - 2 dientes de ajo picado fino - 300 gr. de setas variadas, frescas y troceadas - 50 gr. de mantequilla - 1 cebolla[...]
buenmenu.blogcindario.com - 14/Sep/2007, 19:16
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