Receta Tostada de tortilla con boletus del programa de tv A tu gusto. Exquisita con boletus, foie... Ingredientes:Pan tostado; tomate; huevos; boletus; foie; salsa de yogourt: queso rallado, pimienta;Elaborac[...]
ste vídeo nos muestra cómo preparar unas codornices con setas. En vez de rellanas esta vez se dejan macerar las codornices troceadas, después se doran, se pone las setas a hacerse con tomate, el fondo de c[...]
La micología es una excepcional alternativa para una escapada de ecoturismo rural con encanto, relajante, interesante y muy sabrosa. Dentro del mundo de la micología y el micoturismo, cada destino nos ofre[...]
INGREDIENTES:4 personas - ½ Kg Filetes ternera tierna - 50 g Moixernons secos (Setas de carrerilla o rebozuelo) - 1 Cebolla mediana - 1 Tomate mediano - Harina, aceite, sal PREPARACIÓN: Lavar bien los moix[...]
INGREDIENTES: Para 4 personas - 400 gr. de gírgolas (Setas de cardo) - 100 gr. de pimiento verde troceado pequeño - 100 gr. de tomate troceado pequeño, sin las pepitas - 100 gr. de cebolla troceada pequeña[...]
Esta sección del Blog esta dedicada a el apasionante mundo micologico.En el cual quiero que seais participes en cuanto a la identificación de especies recogidas y a la aportacion de archivos fotograficos r[...]
