El cocinero de Tele Madrid, Sergio Fernández, en este vídeo muestra cómo hacer una tortilla de patatas paso a paso y siguiendo los trucos que permiten hacer una tortilla de patatas perfecta. Algunos trucos[...]
Hoy día 17 de Mayo de 2010 se celebra en la parroquia de Carcacía ( concello de Padrón) la famosa fiesta de la tortilla gigante que llevará ni más ni menos que 1200 kg de patatas, 8000 huevos, 50 kg de cho[...]
DE ALIMENTO DE POBRES... A MANJAR PARA TODOS LOS GUSTOS... Y BOLSILLOS Volver a pagina de comienzoEs una creencia popular que la inventora de la tortilla española fue una mujer pobre que vivía en una de la[...]
En una ocasión visité sus cuevas, en una única ocasión visité su barrio. Representa, como la mayoría de las villas de Granada (y de Andalucía) un representativo pasado cultural tanto religioso como artísti[...]
EN CONTRA DE LO QUE PUDIERA PARECER, EL ORIGEN DE LA TORTILLA FRANCESA NO ESTA EN FRANCIA, SINO EN ESPAÑA Volver a pagina de comienzoEn contra de lo que podriamos pensar, el origen de la tortilla francesa.[...]
INGREDIENTES (4 PERSONAS):8 huevos.150 gr. de jamón serrano.4 cucharadas de aceite.PREPARACION:Lo primero que tienes que hacer es cortar en jamón en cuadraditos y dividirlo en cuatro partes iguales (una pa[...]
INGREDIENTES: 4 PERSONAS.1 manojo de ajos tiernos.200 gr. de colas de gambas.8 huevos.Pimienta negra, aceite y sal.PREPARACIÓN:Limpia los ajos y córtalos en rodajitas.Cuece las gambas en agua con sal hasta[...]
